Teknologi Proses Pengolahan Pangan

Nomor Panggil : 664.02 TIE t

Edisi :

ISBN/ISSN : 978-602-880-015-0

Kolasi : xiv+246 hlm.; 16x24

Judul Seri :

Penerbit : Alfabeta

Penulis : Tien R. Muchtadi

Tahun : 2010

Eksemplar : 1 Tersedia