Kimia Makanan

Nomor Panggil : 664 DEM k

Edisi :

ISBN/ISSN : 979-8591-62-3

Kolasi : 550 hlm; ilus.15 cm

Judul Seri :

Penerbit : ITB

Penulis : john M. deMan

Tahun : 1997

Eksemplar : 1 Tersedia