Teknik Pengembangan Produk Pangan Baru

Nomor Panggil : 664 DWI t

Edisi : Cet.1

ISBN/ISSN : 978-602-8323-36-9

Kolasi : iv+156 hlm, ; 25 cm

Judul Seri :

Penerbit : Widya Padjajaran

Penulis : Dwi Purnomo

Tahun : 2010

Eksemplar : 4 Tersedia